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井上が推す、会社周り(肥後橋)のおすすめラーメン2選

井上が推す、会社周り(肥後橋)のおすすめラーメン2選

こんにちわ〜コットン井上です!

大阪には本当にラーメン屋さんがたくさんあります。

聞いてください。ラーメンがめちゃくちゃ好きです。

好きな食べ物ランキングにはもはや入れることができなくて、人に話す時はいつもラーメンは【殿堂入り】だと伝えています。素晴らしい食べ物ですから…

さて、まさかのおすすめ2選という異例の紹介数ですが、紹介していきますw

 

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 さん

まずはこちら。

鯛担麺専門店 抱きしめ鯛 さん。

すごい行列ができてた!

なんだって!!!? 行きましょう!!!

だって鯛とか美味しそう!!めっちゃ美味しそう!ということで行ってきました。

 

フレンチシェフが贈る本当に美味しい担々麺…食べてびっくり!?「鯛 × 担々麺 =【鯛担麺】!?」

肥後橋に8/1NEW OPENした鯛担麺専門店。

●鯛担麺とは…
鮮度抜群の「鯛」と相性の良い「昆布」からできる究極の担々麺。

12年フレンチ一筋で修行したシェフが贈る
「鯛」 × 「担々麺」 =【鯛担麺】
はまさに至極の一品。

未知なる味をぜひご賞味あれ!!(食べログより抜粋)

 

私はランチセットの鯛担麺、辛さ普通にしました!

なんといい眺め。。。。。

ランチセットには鯛めしが付いていて、最後に出汁を入れて「リゾット風ご飯」や「鯛茶漬け」にも。

ラーメンは、スープがかなりしっかりした味でがっつり!してました。美味しい。見た目も映えてます。

とても美味しゅうございました!ラーメンにしては値が張っていますが食べる価値ありの豪華さでした!

 

井上の大本命!! 鶏そば 座銀 さん

 こちらは言わずもがな有名店。座銀さん。毎日ずっと行列です。

《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。

当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープは、鹿児島・桜島鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。その他、ごぼうの天ぷら・季節ののせものが目を楽しませます。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。(食べログより抜粋)

 

ポタージュのようなふわふわの泡のたったスープで、ラーメンというか、、、え????!!!芸術?

ごぼうの天ぷらや、鶏、チャーシュー、見た目含め、すべての調和が完璧です。

そして、追加で贅沢セットなるものがあるんですよ。

 

野菜や唐揚げ、ハム、煮卵などが載ったプレートが贅沢セット。

これをラーメンと合わせながら食べていくのです。至高。

 

食べログで3.72という評価、、、、、素晴らしい。超お薦めいたします!

是非みなさん足を運んでください!後悔はさせません!!!(私が作っているわけではない)

 

 

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